for i in $(seq 3600 -1 1);do echo -ne "\r\033[K$i" && sleep 1; done

• Le seq crée tous les chiffres en commençant à 3600, par incréments de -1 et finissant à 1
• echo -ne permet de rester sur la même ligne et d’interpréter les caractères spéciaux
• \r revient au début de la ligne
• \033[K efface le reste de la ligne

Source